香瓜怎么腌制咸菜（香瓜怎么腌咸菜好吃）

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本文目录一览：

• 1、香瓜怎么做咸菜?
• 2、香瓜怎样腌渍
• 3、佛手瓜怎么腌咸菜?

香瓜怎么做咸菜?

1、香瓜能做咸菜吗 香瓜是可以做咸菜的。将香瓜洗净，去皮切成小块，然后与盐充分混合并腌制半小时。然后倒入一半的白醋，一半的凉白开和香瓜，混合均匀。 将香瓜放在干净，无水和无油的容器中。

2、香瓜用清水清洗干净，然后去皮去籽备用。把洗净去皮去籽的香瓜，用刀切成小块备用。把切好的香瓜放在一个干净的容器里，然后倒入适量的白醋和糖。倒入白醋和糖后拌匀，然后放进冰箱腌制1个小时左右即可食用。

3、香瓜能腌咸菜。制作方法 分类：取竹叶青品种生香瓜，先按大小分三类：大香瓜留作包瓜料；小香瓜留作香瓜料；中个的香瓜留作黑菜料。

香瓜怎样腌渍

香瓜用清水清洗干净，然后去皮去籽备用。把洗净去皮去籽的香瓜，用刀切成小块备用。把切好的香瓜放在一个干净的容器里，然后倒入适量的白醋和糖。倒入白醋和糖后拌匀，然后放进冰箱腌制1个小时左右即可食用。

香瓜洗净掏出瓜瓤，滚刀切面瓜块，晾干表面水分入缸。先用500克盐进行初腌，每天倒缸两次，5天后捞出，用清水拔盐6-8小时，晾晒七成干，装布袋入缸酱制，每天搅动两次，五天倒袋放风一次，20天后即成。

（1）将香瓜洗净，用刀剖成两瓣，去瓤洗净，晾晒至瓜皮发皱，放入盆内，加10克精盐和少许凉开水腌渍1天。（2）将干红辣椒、花椒、大料、小茴香洗净，用纱布袋包好。

佛手瓜怎么腌咸菜?

先准备佛手瓜，盐，米醋，凉开水，白糖，辣椒等。佛手瓜买来后，先洗干净，然后用刀把佛手瓜切成小段，然后放点盐，用手抓一下，让佛手瓜各部位都能接触到盐，这样可以让味道均匀一些。

步骤：第1步、佛手瓜清洗干净。第2步、佛手瓜去皮。第3步、切成薄片。第4步、锅中烧水，用热水把佛手瓜片绰一下。捞出控水饭份。第5步、大蒜切开。第6步、大姜切丝。第7步、碗中放入葱，红椒，芝麻。

腌制佛手瓜最正宗的腌制方法是使用盐和白醋进行腌制。首先，需要准备好佛手瓜和腌制用的容器。佛手瓜应该选择新鲜、质地脆嫩的，容器则应该干净、干燥且能够密封。

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