香瓜咸菜做法（香瓜咸菜做法窍门）

本篇文章给大家谈谈香瓜咸菜做法，以及香瓜咸菜做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、佛手瓜怎么腌咸菜?
• 2、香瓜怎样腌咸菜?都放什么佐料
• 3、腌黄瓜咸菜的做法配方
• 4、香瓜怎么做咸菜?

佛手瓜怎么腌咸菜?

1、先准备佛手瓜，盐，米醋，凉开水，白糖，辣椒等。佛手瓜买来后，先洗干净，然后用刀把佛手瓜切成小段，然后放点盐，用手抓一下，让佛手瓜各部位都能接触到盐，这样可以让味道均匀一些。

2、步骤：第1步、佛手瓜清洗干净。第2步、佛手瓜去皮。第3步、切成薄片。第4步、锅中烧水，用热水把佛手瓜片绰一下。捞出控水饭份。第5步、大蒜切开。第6步、大姜切丝。第7步、碗中放入葱，红椒，芝麻。

3、腌制佛手瓜最正宗的腌制方法是使用盐和白醋进行腌制。首先，需要准备好佛手瓜和腌制用的容器。佛手瓜应该选择新鲜、质地脆嫩的，容器则应该干净、干燥且能够密封。

4、食材：佛手瓜、生抽适量、白糖适量、泡椒适量、小红椒适量 步骤佛手瓜洗净 步骤将洗干净的佛手瓜切成条 步骤切好条的佛手瓜放入容器中 步骤倒入生抽、白糖、泡椒、小红椒。放入冰箱，腌制一晚。

5、第一步：将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。第二步：将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。第三步：将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。第四步：向调料盘内的佛手瓜上倒上准备好的调料和酱汁，搅拌均匀，腌制一天。

6、首先就是准备必要的食材：盐、白糖、醋、辣椒、佛手瓜。把准备好的佛手瓜清洗干净，沥干水分备用。再就是把佛手瓜切成小片，不要太薄，太薄不够脆。接下来就是把佛手瓜放到碗里，加上适量的盐抓匀。

香瓜怎样腌咸菜?都放什么佐料

1、生香瓜腌制方法：准备材料：香瓜：1个、醋：10克、白糖：50克。香瓜用清水清洗干净，然后去皮去籽备用。把洗净去皮去籽的香瓜，用刀切成小块备用。把切好的香瓜放在一个干净的容器里，然后倒入适量的白醋和糖。

2、（4）将上述切制的咸菜，一并倒入清水内浸泡沏盐10小时后，捞入竹筐沥干。（5）将姜丝和炒七成熟后去皮的花生仁，及其它辅料倒入酱油内拌匀，而后倒入各类菜，每天倒缸一次。浸渍3天后，即为成品。

3、香瓜能做咸菜吗 香瓜是可以做咸菜的。将香瓜洗净，去皮切成小块，然后与盐充分混合并腌制半小时。然后倒入一半的白醋，一半的凉白开和香瓜，混合均匀。 将香瓜放在干净，无水和无油的容器中。

4、可以把香瓜洗干净，切成片放入一些佐料，比如辣椒胡椒还有一些酸角，放在坛子里腌。好，放在室温和常温下，如果温度高，滋生细菌。

5、第三步：将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。第四步：向调料盘内的佛手瓜上倒上准备好的调料和酱汁，搅拌均匀，腌制一天。第五步：一天后将调料盘内的调料汁过滤，滤出腌好的佛手瓜即可。

6、做法：（1）选择“八道瓜）（外皮带八条暗绿色道），洗净入缸腌制，一层香瓜一层食盐，每百斤香瓜用盐6斤，缸顶压好石块。

腌黄瓜咸菜的做法配方

黄瓜咸菜腌的方法如下：黄瓜去瓤，切小块，加入食盐，搅拌均匀，静置2小时。将黄瓜放在纱布上，压出水分，青红椒去蒂，切滚刀片，加入黄瓜中。

第一步：将黄瓜洗净，切成手指粗细的黄瓜条，放入盆中备用。青红椒去籽去蒂，洗净切成椒条，姜蒜切成大块。第二步：将黄瓜条和辣椒条放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制至少2小时，腌制出多余的水分，用手将水分挤出。

新鲜黄瓜洗干净。先切段，再一分四。切好姜、蒜。把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里，撒上盐，掂均匀。用重物压到上面，目的是压出水分（我把米缸压上了），腌12小时。

香瓜怎么做咸菜?

1、香瓜能做咸菜吗 香瓜是可以做咸菜的。将香瓜洗净，去皮切成小块，然后与盐充分混合并腌制半小时。然后倒入一半的白醋，一半的凉白开和香瓜，混合均匀。 将香瓜放在干净，无水和无油的容器中。

2、香瓜用清水清洗干净，然后去皮去籽备用。把洗净去皮去籽的香瓜，用刀切成小块备用。把切好的香瓜放在一个干净的容器里，然后倒入适量的白醋和糖。倒入白醋和糖后拌匀，然后放进冰箱腌制1个小时左右即可食用。

3、香瓜能腌咸菜。制作方法 分类：取竹叶青品种生香瓜，先按大小分三类：大香瓜留作包瓜料；小香瓜留作香瓜料；中个的香瓜留作黑菜料。

4、可以把香瓜洗干净，切成片放入一些佐料，比如辣椒胡椒还有一些酸角，放在坛子里腌。好，放在室温和常温下，如果温度高，滋生细菌。

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